Sekilas, jika dilihat Rujak Mak Tas memang seperti rujak ulek dari daerah lain pada umumnya. Buah yang digunakan di rujak ini juga sama dengan rujak-rujak daerah lain seperti nanas, bengkuang, pepaya setengah matang, nanas, dan juga kedondong atau mangga muda.
Dalam penyajiannya, buah-buahan ini dipotong-potong kemudian disajikan di atas daun pisang dan disiram bumbu. Rujak Mak Tas ini tergolong rujak bergaya pantura. Yakni rujak buah dengan bumbu petis asin yang diuleg dengan kacang, gula aren, cabai dan bumbu lain.
Untuk rasanya Rujak Mak Tas ini memiliki cita rasa pedas manis serta asin yang sangat menyatu sehingga terasa nikmat dan lezat. Tak heran jika para pelanggan rela berjubel-jubel untuk menikmati Rujak Mak Tas.
Tak hanya paket rujak komplit, tak jarang pembeli membeli bumbu rujaknya untuk buah tangan. Bahkan belakangan bumbunya sudah dijual dalam bentuk kemasan.
Rujak Mak Tas sendiri buka hampir setiap hari mulai jam 8 pagi hingga pukul 5 sore. Sementara itu untuk harganya, satu porsi rujak harga mulai Rp 10 ribu para pembeli sudah dapat menikmati Rujak Mak Tas.
Selain rujak, di tempat ini juga menawarkan menu minuman yang menyegarkan, es siwalan salah satunya. Perpaduan antara rujak dan segelas es siwalan adalah sesuatu yang akan membuatmu melayang-layang. Rasanya benar-benar nendang dan bikin ketagihan.
Maka dari itulah, jangan sampai melewatkan Rujak Mak Tas atau Rujak Paciran ini jika sedang jalan-jalan di Lamongan.
