Proses pembuatannya pun cukup unik, di mana ayam dibakar terlebih dahulu sebelum ditumis bersama bumbu untuk menghasilkan aroma smoky yang kuat.
Secara visual, Ayam Cincane sangat menggoda dengan balutan bumbu berwarna kemerahan. Rasanya merupakan harmoni antara pedas yang pas, sedikit manis, dan gurih yang intens.
Scroll Untuk Lanjut Membaca
Hidangan ini paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran segar. Bagi para pelancong, mencicipi Ayam Cincane adalah cara terbaik untuk mengenal identitas budaya masyarakat Kalimantan Timur melalui indra perasa.
Artikel Rekomendasi
Halaman:
