Es Batil adalah kuliner khas daerah Lamongan, tetapi sayangnya tidak banyak warung yang menjual minuman itu. Es Batil sendiri kuliner dingin berasal dari Desa Bulu Brangsi, Kecamatan Laren, Kabupaten Lamongan. Sehingga jika ingin menikmati segarnya Es Batil hanya bisa dijumpai di wilayah Kecamatan Solokuro dan Laren saja.
Warung yang paling banyak dikenal oleh masyarakat di Lamongan ialah warung Bu Bayanah yang terletak di Desa Bulubrangsi, Kecamatan Laren. Harga untuk seporsi Es Batil kisaran Rp6.000.
Dalam sehari, mampu terjual hingga ratusan mangkuk Es Batil. Tidak hanya itu, bahan baku berupa tepung yang digunakan untuk pembuatan kue batil kurang lebih 10 hingga 15 kilogram. Tidak heran apabila di warung tersebut banyak pembeli yang mengantri untuk mencicipi Es Batil Bu Bayanah.
Sejak warung Bu Bayanah dikenal oleh banyak orang, banyak warung-warung sejenis lainnya yang ikut berdiri. Meskipun peminatnya tidak sebanyak di warung Bu Bayanah.
