BERITASIBER.COM | SURABAYA – Pecel Semanggi adalah kuliner khas Surabaya yang memiliki keunikan tersendiri.

Scroll Untuk Lanjut Membaca
Pecel Semanggi: Sajian Tradisional Khas Surabaya dengan Keunikan Daun Semanggi

Hidangan ini menggunakan daun semanggi sebagai bahan utama yang disiram dengan bumbu kacang khas.

Pecel Semanggi menjadi salah satu ikon kuliner tradisional yang menggambarkan kekayaan cita rasa Nusantara.

Hidangan ini berasal dari Surabaya, Jawa Timur, dan sering ditemukan di pasar tradisional atau dijual oleh penjual keliling.

Daun semanggi yang menjadi bahan utama adalah tanaman liar yang tumbuh subur di daerah persawahan, sehingga mudah didapat oleh masyarakat setempat.

Komponen dan Penyajian Pecel Semanggi

– Daun Semanggi: Dikukus hingga layu, memberikan tekstur lembut dan rasa khas.

– Tauge dan Kangkung: Sebagai pelengkap yang menambah nutrisi dan variasi rasa.

Artikel Rekomendasi
Halaman:
12
Reporter: BeritaSiber.com