– Bumbu Kacang: Dibuat dari kacang tanah, gula merah, cabai, dan sedikit petis, menciptakan rasa manis, pedas, dan gurih.
– Pelengkap: Biasanya disajikan dengan kerupuk puli (kerupuk dari nasi) yang menambah kerenyahan.
Rasa Pecel Semanggi sangat khas, dengan perpaduan daun semanggi yang lembut, bumbu kacang yang kaya rasa, dan kerenyahan kerupuk puli.
Hidangan ini cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang ringan.
Selain bahan utamanya, cara penyajiannya juga menarik. Pecel Semanggi sering disajikan di atas daun pisang yang digulung seperti kerucut, memberikan pengalaman makan yang berbeda.
Pecel Semanggi adalah kuliner tradisional yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat akan nilai budaya.
Hidangan ini wajib dicoba jika Anda berkunjung ke Surabaya.
>>> Klik berita lainnya di Google News BeritaSiber.Com
