BERITASIBER.COM – Hari Minggu adalah waktu yang pas buat berkumpul bersama keluarga, setelah sepekan beraktifitas menguras pikiran, tenaga hingga waktu.
Sambil berkumpul bersama keluarga, akan lebih nikmat jika kita sajikan camilan sebagai penambah nikmat suasana. Salah satunya dengan menyajikan kroket kentang isi ayam.
Berikut ini langkah-langkah cara membuat kroket kentang isi ayam buat sajian keluarga :
Bahan Kulit :
800 gr Kentang
3sdm Susu Bubuk
1/4 sdt Lada bubuk
1/2 sdt Bubuk Pala
1 sdt Garam
1 butir Kuning telur (aku skip)
Cara :
Pertama Kupas kentang & Kukus sampai setengah matang, kemudian tiriskan lalu kentang nya di goreng kembali sampai matang.
Haluskan kentang saat masih panas. Setelah kentang halus, lalu campur semua bahan kulit & aduk merata. Sisihkan dan lanjut buat isian nya.
–
Bahan isian :
200 gr Daging Ayam giling
2 buah Wortel dipotong dadu kecil
3 batang Daun bawang kecil, iris tipis
1 buah Bawang bombai, potong kecil-kecil
1 sdm Saos Tiram
