BERITASIBER.COM | JEMBER – Dinas Kesehatan Kabupaten Jember bersama Forkopimda, Balai POM Jember, Disperindag Jember beserta stakeholder terkait menggelar Monitoring Pembinaan dan Pengawasan Makanan pada Selasa, (2/4/2024).
Kegiatan tersebut sebagai langkah dalam memberikan jaminan keamanan produk makanan dan minuman yang memenuhi standart kualitas pada masyarakat.
Sekretaris Dinas Kesehatan dr. Koeshar Yudyarto mengungkapkan bahwa sasaran toko yang dikunjungi adalah beberapa toko di area pasar tanjung, serta sejumlah retail grosir di Tegal Besar dan Taman Gading.
Hasil dari monitoring tersebut, dr. Koeshar menyebutkan bahwa ada beberapa temuan
seperti makanan kadaluwarsa yang masih tercampur dengan makanan masih layak. Lalu, ditemukan makanan yang labelnya masih belum lengkap.
“Tidak ada expired date, tidak mencantumkan nama produsen dan ada makanan yang rusak,” ungkap dr. Koeshar.
Lalu, ditemukan tempat penyimpanan yang belum sesuai standart seperti makanan yang diletakkan diatas lantai tentunya akan mempengaruhi kualitas produk yang disimpan dalam waktu yang lama.
