21 Juli 2024
BERITASIBER.COM | SUMENEP – Kuliner kaldu Kokot khas kabupaten Sumenep, Jawa Timur, masuk dalam kategori Keterampilan, Kemahiran, Kerajinan, yang menjadi salah satu dari 16 karya budaya yang dinobatkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) tahun 2021. Menurut situs resmi Kemdikbud, kaldu kokot adalah jenis makanan berat yang terbuat dari bahan baku kokot (kaki sapi) bagian […]
