BERITASIBER.COM | LAMONGAN – Sebagai bentuk pembinaan kemandirian, Lapas Kelas IIB Lamongan kembali menyelenggarakan pelatihan keterampilan untuk warga binaan. Kali ini, pelatihan difokuskan kepada warga binaan wanita dengan materi pelatihan pembuatan bakery, yang dilaksanakan di Ruang Aula Lapas Kelas IIB Lamongan, Selasa, 24 Juni 2025.
Kegiatan kolaborasi bersama Gerai UMKM Lamongan ini dengan menghadirkan pemateri Tutik Handayani dari Ratu production Lamongan yang membagikan pengetahuan dasar pembuatan roti serta teknik pengolahan yang sesuai standar industri.
Selama pelatihan, para peserta menunjukkan antusiasme tinggi dan aktif mengikuti setiap sesi praktik. Tidak hanya diberikan teori, mereka juga diajarkan langsung praktik membuat adonan, pembentukan roti, hingga teknik pemanggangan.
Ketua Gerai UMKM Lamongan Reni Setyawati mengatakan, pelatihan ini bertujuan agar warga binaan memiliki bekal keterampilan wirausaha setelah bebas nantinya.
