BERITASIBER.COM | PACITAN – Jika berbicara tentang kuliner tradisional Jawa Timur, Pacitan memiliki hidangan istimewa yang wajib dicoba: nasi tiwul ikan tuna. Perpaduan unik antara nasi tiwul yang terbuat dari gaplek (singkong kering) dengan lauk ikan laut pedas menjadikan kuliner ini semakin digemari wisatawan maupun masyarakat lokal.
Nasi tiwul sendiri dikenal sebagai makanan tradisional masyarakat pedesaan. Bahan utamanya, singkong yang dikeringkan lalu diolah menjadi gaplek, menghadirkan tekstur khas dan rasa gurih alami. Setelah dimasak, nasi tiwul berwarna kecokelatan dan memiliki aroma yang menggugah selera.
Di Pacitan, nasi tiwul disajikan bersama sayur lodeh ikan tuna, tahu tempe, udang, hingga sambal segar yang dipadukan dengan potongan mentimun. Cita rasa gurih ikan laut berpadu dengan pedasnya bumbu, menciptakan sensasi berbeda saat disantap.
