BERITASIBER.COM | DENPASAR – Pulau Bali, atau yang dikenal sebagai Pulau Dewata, tak hanya memesona dengan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kulinernya.
Makanan Indonesia, khususnya kuliner khas Bali, adalah perpaduan harmonis antara tradisi, budaya, dan penggunaan rempah yang melimpah, menciptakan cita rasa yang unik, mulai dari pedas, gurih, hingga manis menyegarkan.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah lima (5) makanan khas Bali yang wajib dicoba dan paling sering diincar wisatawan:
1. Nasi Campur Bali: Paket Komplit Kenikmatan
Nasi Campur Bali adalah hidangan ikonik yang sangat direkomendasikan bagi siapa pun yang berkunjung. Hidangan ini menawarkan pengalaman rasa yang utuh dalam satu piring. Komponennya terdiri dari nasi putih yang disajikan bersama:
Sate Lilit: Daging cincang berbumbu base genep khas Bali yang dililitkan pada batang serai atau bambu, memberikan tekstur lembut.
Ayam Suwir Base Genep: Daging ayam yang diolah dengan bumbu dasar Bali yang kaya rasa.
Urap dan Lawar: Campuran sayuran yang dibumbui parutan kelapa berbumbu, menambah dimensi tekstur dan rasa gurih.
Sambal Matah dan Sambal Embe: Dua jenis sambal khas Bali yang memberikan sensasi pedas dan aroma segar yang khas.
2. Ayam Betutu: Raja Kuliner Rempah yang Mendunia
Salah satu menu paling terkenal dan mendunia dari Bali adalah Ayam Betutu. Hidangan ini dikenal karena proses memasaknya yang membutuhkan waktu lama, memungkinkan rempah meresap sempurna hingga ke tulang.
