BERITASIBER.COM | LAMONGAN – Pemerintah Desa Sumberjo Kecamatan Lamongan Kabupaten Lamongan Jawa Timur menggelar bazar sentra kuliner khas Lamongan nasi boranan, Selasa (17/09/2024).
Acara yang pertama kali digelar ini disambut antusias masyarakat sekitar. Sebanyak dua ribu lebih menu nasi boranan disajikan oleh 22 penjual nasi boran dalam event perdana Bazar Kuliner Sentra Boranan, Desa Sumberejo, Kecamatan Lamongan.
Dalam Bazar kuliner nasi Boranan kali ini pengunjung cukup membeli kupon dengan harga sepuluh ribu rupiah satu porsi lengkap dengan lauk dan bumbu pedasnya yang menggoda selera.
Bazar nasi boranan ini merupakan inisiatif pemerintah desa untuk lebih memperkenalkan sebagai kuliner khas Lamongan, asli dusun Kaotan, Desa Sumberejo. Dengan begitu masyarakat umum akan lebih tau asal usul nasi boran yang sebenarnya.
Nasi boran sendiri menurut Kepala Desa Sumberejo, Sumantri, ada sejak tahun 1940, dan dalam perkembangannya saat ini banyak dijajakan oleh masyarakat diluar warga Kaotan.
“Untuk itu kami berharap, dengan adanya Bazar Boranan ini, dusun Kaotan akan dikenal sebagai asal usul nasi boran yang banyak dikenal masyarakat Jawa Timur,” ujar Sumantri.
Untuk mempertegas, sekaligus ciri khas masakan tradisional Dusun Kaotan, pemerintah desa berharap ada peran pemerintah daerah Kabupaten Lamongan, ikut mempatenkan produk nasi boran sebagai produl asli kuliner dusun kautan.
“Supaya nasi boran tidak diklaim atau di akui sebagai makanan khas daerah lain,” tegas Sumantri.
Tim Redaksi