– Serabi merupakan jajanan tradisional jawa yang terbuat dari tepung beras dengan santan kelapa dan garam.

Biasanya serabi di masak dengan menggunakan periuk tanah liat kecil yang dipanggang di atas tungku arang atau kayu api, sehingga menambah rasa khasnya yang gurih dan teksturnya yang empuk disajikan dengan taburan kelapa dinikmati hangat – hangat.

Scroll Untuk Lanjut Membaca

Jajanan tradisional ini bisa anda jumpai di lapak “ Serebeh/Serabi Rakyat ” milik Lukmanul Hakim (27) warga Tumenggungan Kecamatan yang ada di samping pintu masuk pasar Sidoharjo mulai pukul 17.00 Sore hingga habis di malam hari.

Dengan di bantu sang istri, Lukmanul Hakim terlihat melayani pelanggannya yang ramai dengan cekatan. Ia mengaku bahwa dirinya sudah 2 tahun menjalankan usaha serabinya dari masa pandemi Corona hingga sekarang.

Scroll Untuk Lanjut Membaca
Baca Artikel Lainnya :
MUNGKIN ANDA TERTARIK :